男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？红焖狼肉的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！红焖狼肉的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个红焖狼肉的做法就是今天的推荐菜！其实红焖狼肉的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

红焖狼肉的做法

一、原料：
1.主料：狼肉500 克，萝卜150 克，芫荽15 克，辣椒10 克。
2.调料：白酒、精盐、味精、酱油、白糖、葱花、姜丝、蒜片、醋、花
椒、八角茴香、胡椒粉、猪油。
二、制法：
1.将狼肉洗净，放入沸水锅内焯一下，再放入清水内浸泡2 小时左右，
捞出切片，放盆内加酱油，白酒渍10 分钟。将萝卜洗净切片。芫荽洗干净切
成末，辣椒切成小片。
2.油锅烧至八成热，将狼肉片放入油锅内炸至呈金黄色，捞出沥油；原
锅留底油，放入花椒、八角茴香炸出香味后，捞出不要。再放入葱、姜、蒜、
辣椒煸炒一下，放入狼肉片萝卜片、醋、添汤适量。加精盐、酱油、白糖焖
烧至狼肉酥烂，加入味精、胡椒粉、撒上芫荽末，出锅装盘。
按：萝卜具有降气、祛痰、消食、行滞、止血功效，与狼肉相配成菜。
具有补虚、开胃、消食的功效。适合于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、遗
精、阳痉、小便频数等病症患者食用。健康人食用增进食欲，强身少病。阴
虚火旺者少食用。