一直想吃红米饭鸡杯,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看红米饭鸡杯怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个红米饭鸡杯怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的红米饭鸡杯怎么做的说法不太一样,心想就选它了,红米饭鸡杯怎么做应该都好吃吧!红米饭鸡杯是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于红米饭鸡杯怎么做的介绍在这就不一一介绍了!红米饭鸡杯趁热赶紧吃了!
用料:
熟鸡肉切粒半杯,红米饭半杯,菠萝切碎1汤匙,菠萝糖水2汤匙。
做法:
1.鸡肉加入少许盐搽匀蒸熟,冷后切粒。
2.鸡肉、红米饭、菠萝、菠萝糖水全部捞匀,放人盅内,盖上盅盖或锡纸,放入局炉用中慢火局30分钟,也可以放人锅中蒸20分钟即可。待温度适合时才可给小孩子进食。
说明:
红米米质硬,无论煲饭或煲粥都要加入白米,方法是:红米1汤匙、白米2汤匙,即1/3红米、2/3白米。首先用清水浸红米之小时,然后放入煲内,加入适量的水煲至滚,才加入自米拌匀,煲成饭或粥。这样不会因红米质硬而使红米饭过硬。
营养成分:
壳类食物含有主要的维生素及矿物质,其纤维质成分有助促进肠道健康。