虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的红袍油糕如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做红袍油糕还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个红袍油糕如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做红袍油糕的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做红袍油糕，好吃实惠！

红袍油糕的做法

菜系及功效：美味糕点 红袍油糕的制作材料：主料：面粉500克，菜油50克，水350克，老面25克，碱适量。 白糖、芝麻、花生粒、糕粉、玫瑰糖等适量。
红袍油糕的特色：色泽金红，外脆内软，馅心甜香、此品种为贵阳传统小吃。红袍油糕的做法：炸。锅先烧水，加入熟菜油后烧开，撒入面粉在锅中边搅边烫熟。起锅后放凉再加入老面发酵，然后加适量的碱中和揉匀揉透，制成“全烫面团”，将白糖、芝麻、花生米、玫瑰糖等制成白糖芝麻馅。将揉匀揉透的面团下成10个剂子，包入馅心，搓圆后压成圆饼状，下入7、8成热的油锅中炸成金红色，熟后即成，
贴士：搅面时要顺一个方向搅，炸面坯时用菜油炸，色泽才红。