咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐红炖肉的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!红炖肉是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃红炖肉比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的红炖肉味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。红炖肉的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多红炖肉的做法，就来爱帮生活搜索一下！

红炖肉的做法

≮美食原料≯
猪五花肉一斤，葱段二钱，酱油一两起钱，姜片一钱，绍酒六钱，白糖五钱。
≮美食做法≯
1、猪肚子用碱灰和麻油混合搓揉五分钟，错处粘液后用清水洗涤三、四次，洗净后下入沸水锅中煮半小时，捞出再用清水冲洗；
2、把洗干净得猪肚子，切成一寸长、七分宽的片子，葱白切成寸段，姜拍破待用；
3、置锅在旺火上，投入猪油烧热，先放入葱姜炒二分钟，接着放入肚子爆炒八分钟，然后加入精盐。砖装入砂罐内，一次放足清水八两，用一般火候煨二小时，再放入味精即成。