最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢红烧蟋蟀！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃红烧蟋蟀但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的红烧蟋蟀,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 红烧蟋蟀。别小看了红烧蟋蟀真的说起它的做法你肯定没有知道的多！红烧蟋蟀这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

红烧蟋蟀的做法

一、原料：
1.主料：活蟋蟀150 克。
2.调料：精盐、味精、酱油、白糖、葱花、姜末、素油。
二、制法：
1.将活蟋蟀下沸水锅烫死，捞出去掉内脏、肢、翅，洗净。
2.油锅烧热，放入葱、姜煸香，投入蟋蟀煸几下，加入精盐、酱油、糖、
味精和适量水，烧至蟋蟀熟而入味，即可出锅。
按，蟋蟀，《纲目拾遗》载“性通利，治小便闭。”《四川中药志》载
“治阳痿。”红烧蟋蟀对老人尿闭、小儿遗尿、肾虚阳痿有一定的疗效。并
可为人体提供丰富的蛋白质等营养成分。