爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。红烧豆腐鳝段的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的红烧豆腐鳝段，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个红烧豆腐鳝段的料就备齐了，先发个红烧豆腐鳝段菜谱设计上来吧,今天用心做的红烧豆腐鳝段饭菜格外的香！

红烧豆腐鳝段的做法

菜系及功效：川菜 脾调养食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 糖尿病食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒红烧豆腐鳝段的制作材料：主料：鳝鱼300克,豆腐(北)250克
调料：大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,豆瓣辣酱5克,辣椒(红,尖,干)3克,淀粉(豌豆)4克,味精3克,盐3克,料酒4克,花生油40克
红烧豆腐鳝段的特色：鲜香可口，风味浓郁。教您红烧豆腐鳝段怎么做，如何做红烧豆腐鳝段 1.将鳝鱼宰杀洗净，去骨、头、剞成片，切成段。
红烧豆腐鳝段的制作要诀：备高汤适量