虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的红烧狐肉如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做红烧狐肉还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个红烧狐肉如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做红烧狐肉的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做红烧狐肉，好吃实惠！

红烧狐肉的做法

一、原料：
1.主料：狐肉500 克。
2.调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱花、姜丝。
二、制法：
1.将狐肉洗净，放入沸水锅年焯一下，捞出洗去血污切块。水发口蘑去
杂洗净。
2.锅烧热，投入狐肉偏炒，烹入料酒、酱油，煸炒，加入精盐、葱、姜
和适量水，烧至肉炖茫尤胛毒⒑绶郏圃瘸龉闯伞BR>按：狐肉具有补虚暖中、解疮毒之功效。《医学入门》载：“补虚，治
健忘。”《四川中药志》载“治水积黄肿。”用于治疗虚劳体弱健忘、惊悸
水气、黄肿、疮毒等病症。健康人食用能强身少病。