虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的红烧肉如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做红烧肉还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个红烧肉如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做红烧肉的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做红烧肉，好吃实惠！

红烧肉的做法

·配　　料:
猪肉、老抽、八角、糖、姜和事先一天前泡好的笋干。
·操　　作:
笋干和肉过水。
锅里开始炒糖，火不能太大哦。
炒好的糖是红色的，火大了变黑。
把肉到进去，然后放少许的老抽，再放葱姜和八角，翻炒一下。
放水，盐、糖、鸡粉、还有笋干，大火烧开。
然后小火烧大概50分钟左右，再大火收汁，成品出来了。