下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了红烧笋豆可是又不知道红烧笋豆怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们红烧笋豆怎么做！看似简单的红烧笋豆却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃红烧笋豆做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看红烧笋豆怎么做好吃，终于下定决心，选择这道红烧笋豆的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

红烧笋豆的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 工艺：红烧红烧笋豆的制作材料：主料：冬笋450克,毛豆350克
调料：香油10克,白砂糖10克,白酱油15克,酱油15克,八角1克,大葱15克,姜3克
红烧笋豆的做法：
1. 毛豆洗净后，沥干。
2. 笋去壳煮熟切丝，备用。
3. 将黄砂糖、白酱油、酱油、八角、葱、姜倒入锅中煮开，加入黄豆和笋丝，烧滚后，转小火，慢煮半小时，即成。
4. 洒上麻油，冷食热食均可。
红烧笋豆的制作要诀：1. 如买不到新鲜毛豆，可用1碗黄豆代替，须先浸泡冷水中2小时后捞起，与1.5碗清水一起慢煮至软，滤去水，再按照做法3即可完成。
2. 本品食用黄砂糖，如没有黄砂糖可用白砂糖代替。