红烧猪肚的做法其实及其简单!以下向大家介绍的红烧猪肚的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点红烧猪肚,营养又易消化;本人不太喜欢红烧猪肚的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃红烧猪肚呢?后来才明白原来是因为做红烧猪肚的时候方法没有掌握好!红烧猪肚有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的红烧猪肚!红烧猪肚的最好做法是能做到不油不腻,这样的红烧猪肚吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
·图 片:
·配 料:
猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
·操 作:
1、猪肚洗干净,煮熟切片,冬茹、红椒、生姜都切片,香葱切段。
2、烧锅下油,放入姜片、冬茹、猪肚炒香,再加入鸡汤,调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
3、然后撒入胡椒粉。