如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。红薯樱桃肉可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，红薯樱桃肉应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道红薯樱桃肉的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道红薯樱桃肉怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

红薯樱桃肉的做法

菜系及功效：甜品/点心 便秘食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 工艺：其他红薯樱桃肉的制作材料：主料：甘薯500克
辅料：冰糖100克
调料：盐2克,猪油（炼制）50克
红薯樱桃肉的特色：此为江南风味甜食，颜色樱红，软糯香甜。红薯樱桃肉的做法： 1.红薯去皮，削成樱桃状，也可用专用模具成型，制成樱桃丸，然后稍加盐腌渍。
2.猪油放锅中，烧至五成热时，将樱桃丸子放入，炸至紧皮为度。
3.冰糖加水熬化，放入盐、樱桃丸共烧，待丸软汁稠，起锅入盘。健康提示 红薯樱桃肉是含蛋白质较少的甜点，家庭食用最好配以奶制品或肉类等富含蛋白质的食品一同早餐食用，体胖者不宜吃。
食物相克甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。