爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。炖红腿鸡的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的炖红腿鸡，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个炖红腿鸡的料就备齐了，先发个炖红腿鸡菜谱设计上来吧,今天用心做的炖红腿鸡饭菜格外的香！

炖红腿鸡的做法

一、原料：
1.主料：嘎嘎鸡2 只，鸡腿蘑100 克。
2.调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片。
二、制法：
1.将嘎嘎鸡杀死去毛、内脏、脚爪，放入沸水锅悼一下捞出，洗去血污。
将鸡腿蘑去杂洗净。
2.锅内放嘎嘎鸡、料酒、精盐、昧精、葱段、姜片和适量水，武火烧沸，
改为文火炖至鸡肉熟透，出锅即成。
按：鸡腿蘑和红腿鸡加调料炖成此菜，具有滋补强壮的功效。对体虚乏
力，产后虚弱、劳伤所致诸症皆有补益的作用。