虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的红枣海马炖羊肉如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做红枣海马炖羊肉还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个红枣海马炖羊肉如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做红枣海马炖羊肉的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做红枣海马炖羊肉,好吃实惠!
菜系及功效:家常菜谱 工艺:炖红枣海马炖羊肉的制作材料:主料:羊肉(肥瘦)250克
辅料:枣(干)20克,海马10克
调料:姜3克,盐5克
红枣海马炖羊肉的做法: 1. 羊肉去毛洗净切件;
2. 红枣洗净;
3. 将羊肉放入开水中煮3分钟,去除膻味;
4. 将所有材料洗净放入炖锅,用文火炖3小时,加盐调味即可。