下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了红枣扣猪肘可是又不知道红枣扣猪肘怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们红枣扣猪肘怎么做！看似简单的红枣扣猪肘却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃红枣扣猪肘做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看红枣扣猪肘怎么做好吃，终于下定决心，选择这道红枣扣猪肘的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

红枣扣猪肘的做法

菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：蒸红枣扣猪肘的制作材料：主料：猪肘1500克
辅料：枣（干）20克
调料：盐5克,味精1克,白砂糖3克,姜8克,大葱15克
红枣扣猪肘的做法： 1.　猪肘洗干净；
2.　大红枣用热水泡透洗净；
3.　把2根整根的葱捆成把；
4.　锅中倒入水烧开，放入猪肘、葱、姜（拍烂），用中火煮透，捞出；
5.　待煮熟的猪肘凉后，去掉骨切成厚片，码入盘中；
6.　加入大红枣、盐、味精、白糖和煮肘子的汤；
7.　把加好调料的肘子，放入蒸笼里蒸至烂透即可。食物相克猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。