一直想吃红枣煲栗子,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看红枣煲栗子怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个红枣煲栗子怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的红枣煲栗子怎么做的说法不太一样,心想就选它了,红枣煲栗子怎么做应该都好吃吧!红枣煲栗子是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于红枣煲栗子怎么做的介绍在这就不一一介绍了!红枣煲栗子趁热赶紧吃了!
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 工艺:清炖红枣煲栗子的制作材料:主料:枣(干)150克,栗子(鲜)400克
辅料:松子仁30克
调料:冰糖5克,小麦面粉5克
红枣煲栗子的做法:
1.将红枣洗净,去核,放入煲中加入适量清水,与冰糖共熬成红枣糖水,然后隔去部分红枣。
2.再将栗子用滚水略煮以剥去皮壳,洗净后再加入少许清水煮,然后半煮烩之栗子放入搅拌机中,加入适量清水搅碎成栗子浆。
3.将栗子浆加入煮成的红枣糖水中,用慢火煮匀,至滚起时,用适量生粉水埋成露状,上碗时撒上少许松子即成。