下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了红糟牛肉片可是又不知道红糟牛肉片怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们红糟牛肉片怎么做!看似简单的红糟牛肉片却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃红糟牛肉片做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看红糟牛肉片怎么做好吃,终于下定决心,选择这道红糟牛肉片的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
菜系及功效:川菜 气血双补食谱 低温环境作业人群食谱 营养不良食谱
口味:糟香味 工艺:生炒红糟牛肉片的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)300克
辅料:黄瓜150克
调料:植物油30克,酱油10克,红糟30克,盐3克
教您红糟牛肉片怎么做,如何做红糟牛肉片
1.牛肉清洗干净切成薄片,倒入酱油,腌15分钟左右。
2.小黄瓜洗净后切片。
3.锅中倒入20克油,烧至七分热时,倒入牛肉片,炒至变色时盛出。
4.再向锅中倒入10克油,将红糟爆香,再放入小黄瓜片及盐,继续炒约一分钟。
5.最后,放入炒好的牛肉片及清水20毫升一同炒匀即可。