虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的红枣五味炖兔肉如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做红枣五味炖兔肉还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个红枣五味炖兔肉如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做红枣五味炖兔肉的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做红枣五味炖兔肉，好吃实惠！

红枣五味炖兔肉的做法

配方：红枣10枚 黑豆150克 五味子10克 兔肉200克 马蹄100克 姜5克 葱5克 蒜5克 盐10克 上汤500毫升
制作：1．把红枣洗净，去核；黑豆洗净，去杂质，发透；五味子洗净，去杂质；兔肉洗净，切4厘米见方的块；马蹄去皮，一切两半；姜切片，葱切段。
2. 把兔肉、红枣、黑豆、五味子、马蹄、姜、葱、
蒜、盐，同放炖锅内，注入上汤或清水500毫升。
3. 把炖锅置武火上烧沸，打去浮沫，用文火煲50分钟至黑豆熟透即成。
食法：每日1次，每次吃兔肉50克，随意喝汤吃豆。
功效：补益肝肾，生津养血。用于肝硬化患者，见气血亏损，失眠，心悸，体虚无力者。