猕猴桃脯的做法其实及其简单！以下向大家介绍的猕猴桃脯的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点猕猴桃脯,营养又易消化;本人不太喜欢猕猴桃脯的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃猕猴桃脯呢？后来才明白原来是因为做猕猴桃脯的时候方法没有掌握好！猕猴桃脯有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的猕猴桃脯！猕猴桃脯的最好做法是能做到不油不腻，这样的猕猴桃脯吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

猕猴桃脯的做法

·配　　料:
猕猴桃1千克 白糖550克 亚硫酸氢钠0.5克 冷水750毫升。
·特　　色：新颖独特，色泽黄褐，味道可口，诱人食欲。
·操　　作:
1.将七八成熟的猕猴桃去皮，洗净，并用小刀在猕猴桃表层纵向划几道。
2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配成溶液，放入猕猴桃浸泡15～20分钟，随后用清水漂洗干净。
3.取冷水200毫升、白糖400克倒入锅内，置于大火上煮沸后改用小火煮成糖液，然后放入猕猴桃煮7～10分钟；再加入100克白糖和50毫升冷水，煮15～20分钟；最后加入50克白糖煮约25分钟，即回离火。
4.将煮好的猕猴桃连同糖液一起浸泡2小时。
5.把猕猴桃捞出，放在竹屉上沥干糖液，晒干(以不粘手为准)即成。