爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。花雕鸡爪的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的花雕鸡爪，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个花雕鸡爪的料就备齐了，先发个花雕鸡爪菜谱设计上来吧,今天用心做的花雕鸡爪饭菜格外的香！

花雕鸡爪的做法

菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 工艺：煮花雕鸡爪的制作材料：主料：鸡爪500克
调料：花雕酒50克,盐15克,大葱5克,姜3克,味精1克
花雕鸡爪的特色：鸡爪酥烂，鲜咸香嫩，脆爽适口。花雕鸡爪的做法： 1. 将新肥鸡爪洗净，放开水锅中焯水，然后放冷水中洗去浮沫待用；葱切段，姜切片。
2. 取干净锅，放入清水，投入鸡爪，先用大火烧开，再改用小火煮10至5分钟即可捞出，沥去汤汁，置于盘内冷开水中稍凉，改刀置于瓷盘中，加入味精、精盐拌和，静置2分钟，然后淋上花雕酒拌和，加盖静置，不使香气外溢，30分钟后即可装盘上桌。