花菇木耳豆腐羹的做法其实及其简单！以下向大家介绍的花菇木耳豆腐羹的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点花菇木耳豆腐羹,营养又易消化;本人不太喜欢花菇木耳豆腐羹的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃花菇木耳豆腐羹呢？后来才明白原来是因为做花菇木耳豆腐羹的时候方法没有掌握好！花菇木耳豆腐羹有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的花菇木耳豆腐羹！花菇木耳豆腐羹的最好做法是能做到不油不腻，这样的花菇木耳豆腐羹吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

花菇木耳豆腐羹的做法

原料：
花菇3朵 黑木耳20朵 嫩豆腐1盒子 豌豆50克 玉米粒50克 小番茄10颗 盐1茶匙（5克） 高汤 750ml 鸡精1/4茶匙（1克） 水淀粉4汤匙（60ml） 香油1/2茶匙（3ml）
做法：
1)白花菇用温水泡发，切成 0.5cm的小块。黑木耳用温水泡
发，沥干水备用。 嫩豆腐冲净后切成0.5cm的小块。豌豆、
玉米粒洗净备用。小番茄洗净后对半切开。
2)锅中放入清水或高汤烧开，先放入豆腐丁煮2分钟。再 加入花菇丁，豌豆，玉米粒和小番茄煮约4分钟左右，调入盐和鸡精，用水淀粉勾芡，起锅前淋入少许香油。