咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐淮山北芪炖鸡的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!淮山北芪炖鸡是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃淮山北芪炖鸡比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的淮山北芪炖鸡味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。淮山北芪炖鸡的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多淮山北芪炖鸡的做法，就来爱帮生活搜索一下！

淮山北芪炖鸡的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：炖淮山北芪炖鸡的制作材料：主料：母鸡700克
辅料：黄芪40克,山药(干)15克,党参10克,枸杞子10克
调料：姜15克
淮山北芪炖鸡的做法：
1. 肥嫩母鸡，放血剥好后，去毛除内脏，洗净放沸水中烫过，以去其血污，然后放入炖盅内；
2. 将党参、北芪、、淮山（山药）、杞子洗净，与姜片同放入炖盅内，注入适当冷开水，盖好，放置沸水锅内用慢火炖约二小时左右，原盅端出，略调味(或不调味)供用。
食物相克黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
党参：不宜与藜芦同用。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。