男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？淮山银耳炖鸡腿的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！淮山银耳炖鸡腿的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个淮山银耳炖鸡腿的做法就是今天的推荐菜！其实淮山银耳炖鸡腿的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

淮山银耳炖鸡腿的做法

菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：原炖淮山银耳炖鸡腿的制作材料：主料：鸡腿400克
辅料：银耳(干)20克,枸杞子10克,山药(干)20克
调料：盐3克,味精2克
淮山银耳炖鸡腿的特色：鲜香可口，风味独特。淮山银耳炖鸡腿的做法： 1. 鸡腿切成块，用水冲净血污；
2. 淮山、枸杞子分别用水洗净；
3. 银耳用温水浸泡涨发；
4. 锅内放水烧开，把洗好的鸡腿块焯一下水；
5. 焯好的鸡腿块及淮山放入煲内；
6. 银耳也摘成小朵，去掉根部放进煲内；
7. 加入水，放在火上用大火烧开，撇去表面浮沫；
8. 然后再放入枸杞子盖好盖，改用小火继续煲2小时左右；
9. 至鸡肉熟烂时，放精盐、味精，调好口味即可。食物相克鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。