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虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的花篮甜条如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做花篮甜条还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个花篮甜条如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做花篮甜条的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做花篮甜条,好吃实惠!

花篮甜条的做法

菜系及功效:素斋菜 心调养食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 工艺:炸花篮甜条的制作材料:主料:小麦面粉400克
辅料:面条(标准粉)100克,生菜(团叶)25克,泡打粉3克
调料:白砂糖50克
花篮甜条的特色:造型美观,精巧别致,甜香酥脆。花篮甜条的做法: 1. 将350克面粉加白糖、泡打粉和温水调成稠糊;
2. 放入抹好油的盘内,上屉蒸熟透取出;
3. 切成4厘米长,1.5厘米粗的甜条;
4. 沾匀干面粉;
5. 将面条煮熟捞出,待用;
6. 将煮熟的面条在漏勺内摆成花篮状,入六成执油中炸定型;
7. 取出,放在铺好生菜叶的盘内;
8. 将沾匀的甜条下入六成热油中炸成金黄色;
9. 捞出,摆入花篮内即成。
花篮甜条的制作要诀:1.本品有油炸过程,需备植物油约500克。
2. 一个菜全是由面制成的,肯定没见过更没吃过吧?
3. 哪天有工夫有闲情,不妨试试。

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