下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了滑溜鸡片可是又不知道滑溜鸡片怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们滑溜鸡片怎么做！看似简单的滑溜鸡片却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃滑溜鸡片做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看滑溜鸡片怎么做好吃，终于下定决心，选择这道滑溜鸡片的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

滑溜鸡片的做法

[用料]：鸡胸肉300克，西芹、胡萝卜、姜、葱、盐、酒、味精、生粉各适量。
[制法]：1.鸡胸肉斜刀切片，用盐、酒、生粉、味精拌匀腌20分钟，倒入5成热油锅内断生，捞出沥去油。
2.葱白切段、胡萝卜切片、姜切丝、西芹切条。
3.烧热油锅，爆香葱段、姜、胡萝卜，倒入鸡片、西芹炒熟，加水淀粉勾芡即可装盘。
[功效]：补气血，抗衰老，壮腰膝。