下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了话梅小萝卜可是又不知道话梅小萝卜怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们话梅小萝卜怎么做!看似简单的话梅小萝卜却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃话梅小萝卜做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看话梅小萝卜怎么做好吃,终于下定决心,选择这道话梅小萝卜的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
主料:小萝卜
辅料:话梅、鲜姜、红茶粉、樱桃
调料:盐 、白糖 、蜂蜜、桂花酱、红葡萄酒
烹制方法:
1、将小萝卜洗净切成片,用盐腌制一下,姜切丝;
2、将话梅加水、姜丝、桂花酱、红葡萄酒、白糖、红茶粉煮开,关火后加少许蜂蜜,盛出晾凉;
3、将腌制好的萝卜片放入话梅汁中浸泡2个小时即可食用,也可将樱桃一同放入食用。
特点:爽脆清香,醒胃益气,色泽红润,酸甜适口。