最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢黄豆凤爪汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃黄豆凤爪汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的黄豆凤爪汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 黄豆凤爪汤。别小看了黄豆凤爪汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！黄豆凤爪汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

黄豆凤爪汤的做法

·配　　料:
鸡爪10只，小排骨250克，水发黄豆50克，开水1500毫升，姜3片，芫荽2克，盐5克，味精3克，红枣10颗。
·特　　色：汤鲜，有祛风湿通络功效。
·操　　作:
1、鸡爪去趾甲，用少许盐搓擦，洗净。排骨斩块，与鸡爪一起焯水，洗净。
2、砂锅内放鸡爪、小排骨、黄豆、红枣、姜片、开水，用大火烧滚，转用小火煨3小时，加盐、味精、芫荽即成。