一直想吃黄豆辣酱,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看黄豆辣酱怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个黄豆辣酱怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的黄豆辣酱怎么做的说法不太一样,心想就选它了,黄豆辣酱怎么做应该都好吃吧!黄豆辣酱是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于黄豆辣酱怎么做的介绍在这就不一一介绍了!黄豆辣酱趁热赶紧吃了!
菜系及功效:卤酱菜 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 工艺:酱黄豆辣酱的制作材料:主料:大豆5000克
调料:辣椒(红、尖、干)500克,姜600克,花生油250克,味精40克,盐100克,芡粉375克
黄豆辣酱的做法: 1.先将黄豆洗净炒熟,去皮,磨成粉,把辣椒干磨成粉,生姜洗净切成末。
2.然后用水250克,倒入黄豆粉搅拌烧开。
3.加入生油,食盐,姜末,辣椒粉,味精,生粉(芡粉)一起搅拌均匀出锅。