最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如黄豆芽炒米饭,很多人都喜欢吃黄豆芽炒米饭,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问黄豆芽炒米饭怎么做,黄豆芽炒米饭如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道黄豆芽炒米饭,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的黄豆芽炒米饭,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做黄豆芽炒米饭,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:精品主食 黄豆芽炒米饭的制作材料:主料:黄豆芽4两 黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯 高汤2杯 盐2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙
黄豆芽炒米饭的做法:(1)将米洗净沥干水分,加入2杯高汤,浸泡15~20分钟,再加入调味料略拌匀备用。
(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上,放入电饭锅中煮熟,煮好后需再焖15分钟,打开锅盖后,用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。