最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢黄豆粥！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃黄豆粥但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的黄豆粥,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 黄豆粥。别小看了黄豆粥真的说起它的做法你肯定没有知道的多！黄豆粥这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

黄豆粥的做法

菜系及功效：精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：煮黄豆粥的制作材料：主料：籼米100克,大豆50克
调料：白砂糖10克
黄豆粥的做法：
1.　黄豆洗净，在温水中浸泡2小时；
2.　籼米洗净浸泡半小时；
3.　捞出黄豆和籼米，沥干水分；
4.　黄豆、籼米放入锅中，加入约1500毫升冷水煮沸；
5.　然后改用小火慢慢熬煮；
6.　待粥软烂时，加入白糖调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
食物相克籼米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”