咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐黄瓜酿肉的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!黄瓜酿肉是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃黄瓜酿肉比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的黄瓜酿肉味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。黄瓜酿肉的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多黄瓜酿肉的做法，就来爱帮生活搜索一下！

黄瓜酿肉的做法

主料：黄瓜 肉糜 鲜香菇
做法：
1。黄瓜洗净去皮切长段，挖净中间的籽备用；
2。鲜香菇剁成末，拌入肉糜；加蛋清一个 盐 鸡精 料酒 葱末姜末 少许鲜酱油；调匀拌成馅；
3。将拌好的肉馅填入黄瓜内，填实；两头在干淀粉中稍蘸一下；
4。油锅中放一点点油烧热，把黄瓜两头放进去蘸一下热油； 这样淀粉就封住了口肉馅不容易散出来；
5。然后锅内加点水烧开，黄瓜段轻轻推入，加生抽少量白糖焖煮；
中间将黄瓜翻动几次，待汤汁收浓就可以盛出黄瓜；
最后将锅内的汤汁浇在盘子里即可。