下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了黄瓜片汤可是又不知道黄瓜片汤怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们黄瓜片汤怎么做!看似简单的黄瓜片汤却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃黄瓜片汤做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看黄瓜片汤怎么做好吃,终于下定决心,选择这道黄瓜片汤的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
菜系及功效:利尿食谱 幼儿菜谱 清热解毒食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧黄瓜片汤的制作材料:主料:黄瓜100克,虾仁50克
调料:酱油10克,盐1克,味精2克,姜汁1克,姜3克
教您黄瓜片汤怎么做,如何做黄瓜片汤 1. 将虾仁用开水浸泡洗净;
2. 放入碗中加清水与姜片,上屉蒸10分钟;
3. 黄瓜洗净,切成4厘米长1.3厘米宽、0.3厘米厚的片;
4. 汤锅置火上,放入高汤250毫升;
5. 将虾仁碗内的水去四分之三,余下的水和虾米一起放入汤锅内;
6. 加入酱油、味精、姜汁;
7. 待汤开后,撇去浮沫,起锅盛入大汤碗内即成。