下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了黄瓜猪肉水饺可是又不知道黄瓜猪肉水饺怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们黄瓜猪肉水饺怎么做！看似简单的黄瓜猪肉水饺却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃黄瓜猪肉水饺做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看黄瓜猪肉水饺怎么做好吃，终于下定决心，选择这道黄瓜猪肉水饺的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

黄瓜猪肉水饺的做法

菜系及功效：精品主食 延缓衰老食谱 糖尿病食谱 腊┛拱/a>食谱 工艺：煮黄瓜猪肉水饺的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)250克,黄瓜250克,小麦富强粉250克
辅料：木耳(水发)20克,
调料：大葱20克,姜10克,酱油5克,盐3克,味精2克,植物油20克,香油5克,大蒜灼ぃ0克
黄瓜猪肉水饺的特色：薄皮大馅，皮软肉香，汤溢鲜美。黄瓜猪肉水饺的做法： 1.肥瘦肉剁细蓉，黄瓜擦丝剁碎，放盆中加剁成末的木耳、酱油、葱姜末、盐、味精、植物油搅匀成馅。
2.面粉加凉水和成饺子面，醒1小时后做成60个剂子，擀成饺子皮，包上黄瓜猪肉馅，放开水中煮熟。
3.食时跟大蒜汁一起上桌(大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀)。食物相克木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。