下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了黄花猪蹄汤可是又不知道黄花猪蹄汤怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们黄花猪蹄汤怎么做!看似简单的黄花猪蹄汤却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃黄花猪蹄汤做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看黄花猪蹄汤怎么做好吃,终于下定决心,选择这道黄花猪蹄汤的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
菜系及功效:私家菜 工艺:炖黄花猪蹄汤的制作材料:主料:猪蹄500克
辅料:通草10克,黄花菜(干)10克
调料:盐4克,味精1克,料酒5克,大葱5克,姜3克
黄花猪蹄汤的特色:汤汁浓厚。黄花猪蹄汤的做法: 1.猪蹄刮洗干净,放入沸水锅内汤5分钟,捞出;黄花洗净;
2.猪蹄、通草、黄花放入沙锅内,加入清水,放至旺火上烧开,转用文火炖到猪蹄烂熟,捞起通草,加入精盐、料酒、味精、葱花、姜末即成。