下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了黄精鸡膏可是又不知道黄精鸡膏怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们黄精鸡膏怎么做！看似简单的黄精鸡膏却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃黄精鸡膏做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看黄精鸡膏怎么做好吃，终于下定决心，选择这道黄精鸡膏的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

黄精鸡膏的做法

基本特点 强肝健肾，抗衰防老基本材料 黄精50克，老雄鸡1只，冰糖100克。
制法：先将老雄鸡宰杀去净毛、去内脏及脂肪，切小块放于锅内，加水10升烧煮开，改为文火炖至5小时左右时，将黄精加入，继续炖时，不时有泡沫及油脂浮起，随时除去。待汤汁炖剩至约1升时，过滤2--3遍最后成为透明样的液体。再将此液汁放入锅内再煮熬1--2小时至液汁剩0.5升时，加入冰糖至完全溶化即停火，将汤汁盛入容器，放置3--4小时，汤汁就凝冻起来而成透明的固体鸡膏。将鸡膏切块即可。
功效：强肝健肾，抗衰防老。
用法：每日3次，每次嚼食1块。
应用：适用于肝肾虚者。