一直想吃黄金烩玉肚，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看黄金烩玉肚怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个黄金烩玉肚怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的黄金烩玉肚怎么做的说法不太一样，心想就选它了，黄金烩玉肚怎么做应该都好吃吧！黄金烩玉肚是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于黄金烩玉肚怎么做的介绍在这就不一一介绍了！黄金烩玉肚趁热赶紧吃了！

黄金烩玉肚的做法

原料：
熟猪肚250克、鸡蛋糕50克、海参50克、水瓜50克、生姜10克。调味料：花生油5克、盐5克、味精2克、白糖1克、绍酒3克、胡椒粉少许、湿剩粉适量、麻油1克。
制法：
1、熟猪肚切片，鸡蛋糕切片，海参洗净切片，水瓜切片，生姜去皮切片。
2、锅内烧水，嗲水开时投入熟猪肚、海参，用中火煮去腥味。
3、另烧锅下油，放入姜片、海参片，攒入绍酒炒香，然后加入猪肚片、鸡蛋糕片、水瓜片，注入上汤，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用中火烩透入味，下湿生粉勾芡，淋入麻油，出锅入碟即可。
烹饪要点：
海参腥味比较重，烩时要透。