虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的黄酒炖鲫鱼如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做黄酒炖鲫鱼还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个黄酒炖鲫鱼如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做黄酒炖鲫鱼的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做黄酒炖鲫鱼，好吃实惠！

黄酒炖鲫鱼的做法

基本材料 重500克左右的活鲫鱼1条，黄酒适量。　功效：通气下乳，治产后气血不足、乳汁不下。
　　制作：将鲫鱼去鳞及内脏洗净，加水适量，煮至半熟，加黄酒清炖。
　　用法：吃鱼喝汤，每日1次。