如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。黄焖鸡腰可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，黄焖鸡腰应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道黄焖鸡腰的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道黄焖鸡腰怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

黄焖鸡腰的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 补阳食谱 滋阴食谱 工艺：焖黄焖鸡腰的制作材料：主料：鸡腰子500克
辅料：口蘑50克,菜花50克
调料：植物油50克,白砂糖10克,甜面酱10克,酱油5克,料酒5克,大葱5克,盐3克,大葱5克,姜3克
黄焖鸡腰的特色：此菜软嫩细腻，口味鲜香。黄焖鸡腰的做法： 1.将鸡腰子洗净，放入沸水锅中煮透，捞到凉水里，剥去脂皮，再放进沸水锅里氽过，将口蘑洗净，每个片成两半。菜花切成块。口蘑、菜花均放在沸水锅氽过。 2.炒勺坐中火上，加入白油，烧至五成热时，放入白糖炒至血红色时，加甜面酱炒出香味，随即放入鸡腰、口蘑、菜花颠炒两下，再放入精盐、酱油、清汤、料酒、姜、葱烧沸，再移到微火上煨炖到汤汁剩1/3时，去掉葱、姜。再把炒勺放旺火上，勾芡，淋上葱油，搅匀即成。