黄芪炖牛肚的做法其实及其简单！以下向大家介绍的黄芪炖牛肚的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点黄芪炖牛肚,营养又易消化;本人不太喜欢黄芪炖牛肚的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃黄芪炖牛肚呢？后来才明白原来是因为做黄芪炖牛肚的时候方法没有掌握好！黄芪炖牛肚有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的黄芪炖牛肚！黄芪炖牛肚的最好做法是能做到不油不腻，这样的黄芪炖牛肚吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

黄芪炖牛肚的做法

基本特点 补益脾胃基本材料 牛肚1个，黄芪30克，葱、姜、蒜，小茴香，黄酒、酱油，醋、盐、花椒各适量。 制法：先将牛肚洗净，放入沸水中略煮片刻，取出，剖去内皮，用凉水洗净，切成2厘米宽，5厘米长的长方块。葱、姜、蒜、黄芪切片备用。将黄芪、小茴香、花椒装入纱布袋备用。锅置火上加足水，放入牛肚条和药袋，加入葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、盐，用武火烧开后改用文火炖至牛肚熟烂，取出药袋即成。
功效：补益脾胃。
用法：佐餐食用。
应用：适用于脾胃虚弱纳差，乏力者。