最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢黄桃豆豉肉！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃黄桃豆豉肉但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的黄桃豆豉肉,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 黄桃豆豉肉。别小看了黄桃豆豉肉真的说起它的做法你肯定没有知道的多！黄桃豆豉肉这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

黄桃豆豉肉的做法

菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 工艺：焖黄桃豆豉肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）300克
辅料：豆豉50克,桃100克
调料：盐3克,姜2克,鸡精2克,白砂糖6克,料酒5克,淀粉(玉米)3克,植物油15克
黄桃豆豉肉的做法：
1. 将猪五花肉洗净切成片，放入适量姜丝、料酒、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟；
2. 坐锅点火放油，油热后放入姜丝、少许清水和豆豉，待锅开后再放入腌制好的五花肉，焖10分钟即可出锅；
3. 将黄桃洗净，去皮、去核，切成薄片，垫入盘中，将焖好的五花肉盛入其上，即可食用。