爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。黄桃豆豉焖肉的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的黄桃豆豉焖肉,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个黄桃豆豉焖肉的料就备齐了,先发个黄桃豆豉焖肉菜谱设计上来吧,今天用心做的黄桃豆豉焖肉饭菜格外的香!
菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 滋阴食谱 工艺:焖黄桃豆豉焖肉的制作材料:主料:豆豉50克,猪肋条肉(五花肉)300克,蜜桃100克
调料:盐5克,姜10克,鸡精3克,白砂糖7克,黄酒30克,淀粉(玉米)5克
黄桃豆豉焖肉的做法:
1. 将猪五花肉洗净切成片,放入适量姜丝、绍酒(黄酒)、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟;
2. 锅上火放油;
3. 油热后放姜丝,少许清水和豆豉;
4. 锅开后再放入腌制好的五花肉,焖10分钟即可出锅;
5. 将黄桃洗净、去皮、核,切成薄片,垫入盘中;
6. 将焖好的五花肉盛其上即可。
黄桃豆豉焖肉的制作要诀:如没有黄桃,可用蜜桃代替。食物相克蜜桃:蜜桃不可鳖肉同食。(引自《饮食须知》)