虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的黄油菜花如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做黄油菜花还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个黄油菜花如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做黄油菜花的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做黄油菜花，好吃实惠！

黄油菜花的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：煮黄油菜花的制作材料：主料：菜花300克
辅料：面包屑20克
调料：盐3克,黄油35克
黄油菜花的做法：
1. 将菜花洗净，掰成小瓣，投入沸水锅中烫至八成熟，放入凉水中，控水备用；
2. 将煎盘放在微火上烧热，放上面包粉（面包屑），焙至呈浅棕色捞出香味时盛出待用；
3. 小煎盘内倒黄油置微火上加热，端离火保温；
4. 锅内加入鸡汤250克，上中火加热，倒入煮菜花，加入精盐；
5. 烧开后将菜花捞出控净水，盛放盘中，均匀撒上面包粉，浇上热黄油即可食用。