虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的黄油土豆饼如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做黄油土豆饼还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个黄油土豆饼如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做黄油土豆饼的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做黄油土豆饼，好吃实惠！

黄油土豆饼的做法

菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 工艺：煎黄油土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）400克
辅料：鸡蛋100克,小麦面粉15克
调料：盐3克,胡椒粉2克,黄油80克
黄油土豆饼的特色：外焦里嫩，松软酥香。黄油土豆饼的做法： 1. 土豆洗净蒸熟后去皮捣碎；
2. 加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀；
3. 加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥；
4. 将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生?；
5. 煎盘烧热后加入余下的黄油，将土豆饼煎至两面焦黄即成。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。