爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。黄鱼蓉粥的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的黄鱼蓉粥，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个黄鱼蓉粥的料就备齐了，先发个黄鱼蓉粥菜谱设计上来吧,今天用心做的黄鱼蓉粥饭菜格外的香！

黄鱼蓉粥的做法

菜系及功效：精品主食 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮黄鱼蓉粥的制作材料：主料：粳米200克,大黄鱼150克
调料：姜3克,小葱3克,盐2克,香菜5克,味精1克,酱油9克,猪油（炼制）10克
黄鱼蓉粥的做法：
1.　将鲜黄鱼去鳞去肠，冲洗干净，抹上少许盐稍腌；
2.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.　取炒锅上火，放入猪油烧热；
4.　下黄鱼煎至两面呈金黄色时，加入适量冷水，煮至炖茫br />5.　捞出黄鱼，拆取鱼肉，弄碎成鱼蓉；
6.　鱼蓉放入碗内，用猪油、酱油拌匀；
7.　鱼骨再放回锅内熬煮鱼汤；
8.　取锅加入适量冷水，烧沸后加入粳米、鱼汤，煮至粥成；
9.　再加入鱼蓉、盐、味精，搅拌均匀；
10.　等再次烧沸以后，放入姜（切丝）、香菜、葱（切末）即成。
食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。