下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了黄芪鲫鱼汤可是又不知道黄芪鲫鱼汤怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们黄芪鲫鱼汤怎么做！看似简单的黄芪鲫鱼汤却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃黄芪鲫鱼汤做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看黄芪鲫鱼汤怎么做好吃，终于下定决心，选择这道黄芪鲫鱼汤的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

黄芪鲫鱼汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 老人食谱 通乳食谱 肾炎食谱 工艺：原炖黄芪鲫鱼汤的制作材料：主料：鲤鱼1000克,莲藕200克
辅料：黄芪20克,胡萝卜100克,枣（干）15克
调料：味精2克,盐4克,黄酒15克,姜5克,植物油100克
黄芪鲫鱼汤的做法： 1.　将鲤鱼刮鳞、去鳃，开膛去除内脏，洗去血水沥干；
2.　黄芪、红枣洗净；
3.　莲藕、胡萝卜洗净去皮，切块待用；
4.　锅内到油烧至六成热，放鲫鱼煎至两面黄；
5.　再放姜片煸香，烹入黄酒，倒适量清汤，放黄芪、红枣、莲藕，大火烧开，小火慢煲1小时；
6.　放入胡萝卜，用小火煲30分钟，加盐、味精调味即可。
黄芪鲫鱼汤的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。食物相克鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化腊┲住
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。