黄芪蒸乳鸽的做法其实及其简单！以下向大家介绍的黄芪蒸乳鸽的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点黄芪蒸乳鸽,营养又易消化;本人不太喜欢黄芪蒸乳鸽的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃黄芪蒸乳鸽呢？后来才明白原来是因为做黄芪蒸乳鸽的时候方法没有掌握好！黄芪蒸乳鸽有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的黄芪蒸乳鸽！黄芪蒸乳鸽的最好做法是能做到不油不腻，这样的黄芪蒸乳鸽吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

黄芪蒸乳鸽的做法

菜系及功效：肺调养食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱
口味：原本味 工艺：清蒸黄芪蒸乳鸽的制作材料：主料：雏鸽500克
辅料：黄芪5克,枸杞子5克,口蘑30克
调料：鸡蛋60克,盐3克,料酒10克,味精3克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)8克,香油15克
教您黄芪蒸乳鸽怎么做，如何做黄芪蒸乳鸽
1. 将黄芪切成薄斜长片；枸杞子、水发口蘑用清水洗净；葱姜均切末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克。
2. 将肥乳鸽宰杀放血，用热水烫一下，去五脏，剁去头，切成1.5厘米见方的块，在凉水中泡去血沫，捞出控干水分。
3. 把鸽子肉块和口蘑用鸡蛋清、湿淀粉、精盐、麻油、味精、葱、姜末和料酒拌匀，盛入碗内，枸杞子放码碗底及碗的四周，黄芪片放在鸽子肉上，上笼蒸烂即成。