最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如黄汁鸡块汤，很多人都喜欢吃黄汁鸡块汤，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问黄汁鸡块汤怎么做,黄汁鸡块汤如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道黄汁鸡块汤，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的黄汁鸡块汤，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做黄汁鸡块汤，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

黄汁鸡块汤的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：烧黄汁鸡块汤的制作材料：主料：鸡肉100克,洋葱（灼ぃ50克,油炒面15克,鸡蛋黄50克
辅料：桃50克
调料：香叶2克,白胡椒3克,盐20克,黄油50克
黄汁鸡块汤的做法： 1.葱头去老皮洗净，切成1.5厘米见方的丁，熟鸡肉剁成2厘米见方的块。
2.器皿内放入黄油高火1分钟，投入葱头丁，放汤焐热，加入香叶、白胡椒粒，焖至呈微黄色时，再加入油炒面，搅拌匀。把鸡汤盛入另一容器烧开，加入精盐，挤入香桃汁，放香桃皮，高火8分钟，拣出香桃皮、离火，保持汤热，待用。
3.鸡蛋黄放碗内，将鸡块菜汤分盛在汤盘内一起上桌。
黄汁鸡块汤的制作要诀：本品需清鸡汤约1500克。食物相克 鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。