爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。花旗参黑鱼煲的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的花旗参黑鱼煲,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个花旗参黑鱼煲的料就备齐了,先发个花旗参黑鱼煲菜谱设计上来吧,今天用心做的花旗参黑鱼煲饭菜格外的香!
菜系及功效:药膳偏方 心调养食谱 补虚养身食谱 工艺:原炖花旗参黑鱼煲的制作材料:主料:黑鱼2500克
辅料:西洋参30克,枸杞子20克
调料:盐15克,味精2克
花旗参黑鱼煲的特色:肉质鲜嫩,汤味醇美。花旗参黑鱼煲的做法: 1. 生鱼宰杀,去鳞、鳃,除去内脏,用水冲洗干净,然后切成大块;
2. 花旗参片、枸杞子分别用水洗净;
3. 鱼块放入砂煲内,倒入鸡汤,放在火上烧开,撇去表面浮沫;
4. 再加入洗好的花旗参片、枸杞子,盖好盖,用小火煲1小时左右;
5. 揭去盖,放入精盐、味精、调好口味即可。
花旗参黑鱼煲的制作要诀:本品需鸡汤约2000克,如果没有鸡汤可用清水代替。食物相克西洋参:本品与藜芦相克。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。