花仁蒸牛肉的做法其实及其简单！以下向大家介绍的花仁蒸牛肉的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点花仁蒸牛肉,营养又易消化;本人不太喜欢花仁蒸牛肉的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃花仁蒸牛肉呢？后来才明白原来是因为做花仁蒸牛肉的时候方法没有掌握好！花仁蒸牛肉有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的花仁蒸牛肉！花仁蒸牛肉的最好做法是能做到不油不腻，这样的花仁蒸牛肉吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

花仁蒸牛肉的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：蒸花仁蒸牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)250克,花生仁（生）150克,糯米400克
调料：料酒15克,白砂糖5克,老抽3克,辣椒油5克,五香粉2克,江米酒15克,花生酱10克,花椒粉2克,姜1克,盐3克
花仁蒸牛肉的做法： 1. 将牛肉洗净切成片，加入料酒、花椒粉、姜末、花生酱、白糖、老抽、江米酒、精盐、五香粉、红油拌匀，腌15分钟，装碗备用；
2. 将糯米洗净，加适量清水上锅蒸熟；
3. 去皮化生仁加水上锅蒸熟；
4. 将花生仁、糯米饭、辣椒油、精盐、白糖、花生酱拌匀，放入牛肉上，上锅大火蒸30分钟，取出扣入盘内即可。食物相克花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。