虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的花生拌海参如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做花生拌海参还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个花生拌海参如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做花生拌海参的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做花生拌海参，好吃实惠！

花生拌海参的做法

菜系及功效：家常菜谱 延缓衰老食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 益智补脑食谱 工艺：拌花生拌海参的制作材料：主料：海参（水浸）300克,花生仁（炒）150克
调料：葱白2克,辣椒油40克,花椒粉2克,生抽16克,白砂糖5克,盐8克,姜12克,味精3克,豆豉12克,料酒20克
花生拌海参的做法： 1. 将水发海参去肠，泥沙洗净，入沸水锅内，加料酒、葱白、姜片氽煮两次捞出，晾凉，切成丁；
2. 葱白切粒，炒花生仁去衣；
3. 取盆放入盐、白糖，加生抽、豆豉搅匀，再放红油、花椒油、味精、花椒粉、水发海参丁、炒花生仁、葱白粒拌匀，装入盆中即成。食物相克海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
花生仁（炒）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。