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如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。花生奶油小面包可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,花生奶油小面包应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道花生奶油小面包的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道花生奶油小面包怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。

花生奶油小面包的做法

·配  料:
面粉400克,花生(或杏仁,也可以用你喜爱的其他坚果代替)200克,发酵粉30克,牛奶150毫升,鸡蛋8个,奶油200克,糖100克,盐少许。
·特  色:这种小面包特别适合配以卡布奇诺咖啡或翕铁咖啡,一同在早餐时享用。
·操  作:
将花生磨碎,和面粉混合在一起放进一个较大的容器,加入发酵粉和略微加热的温牛奶,搅拌均匀后制成一个面团,盖上一块洁净的布,等待10~15分钟。将7个鸡蛋打匀,放入奶油、盐和糖,一起揉进面团。将烤盘涂上奶油。将面团分成小份,每个小面团大概鸡蛋大小,可以任意将面团捏成你喜爱的形状(意大利人喜欢把一大一小两个面团粘在一起,好像一个雪人的形状),放在烤盘上,用布盖好,放置大约2个小时,等待面团发酵膨胀。看面团大概膨胀得差不多的时候将烤箱预热到200℃。再打一个鸡蛋,把鸡蛋均匀地刷在面团上,放进烤箱烤15~20钟,直到面团表面呈金黄色为止。这样做出来的小面包,松软香甜,而且营养丰富。

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